
von Isabel Brancq · Tapa blanda · ISBN 9782501043526

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«Petites crèmes» ist das Kochbuch von Isabel Brancq, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (61 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch für Desserts im Glas in Einzelportionen: von hausgemachter Eiercreme bis zur Crème brûlée vom Bistro, mit leichten oder cremigeren Varianten. Enthält Crèmes brûlées, Karamellpötchen, Schokolade und Kokos, gestürzte Cremes und Chantilly mit frischen Früchten; einfache und preiswerte Rezepte für alle.
Das Werk wurde ursprünglich 2004 veröffentlicht und umfasst 61 Seiten in seiner Taschenbuchausgabe.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die einfache, preiswerte Desserts in Einzelportionen suchen.
