
von Carla Bardi · SUSAETA · tapa dura · ISBN 9788467715347

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«Pizza» ist das Kochbuch von Carla Bardi, erschienen bei Susaeta als gebundene Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Illustriertes Kochbuch mit mehr als fünfzig Rezepten, um Pizza zu Hause zuzubereiten, mit Vorschlägen für dicken, dünnen, Vollkorn- und glutenfreien Teig. Es enthält traditionelle Zubereitungen aus Neapel und der italienischen Küche sowie moderne Varianten, die von anderen Kochkulturen inspiriert sind.
Teil der Sammlung «Recetas redondas», mit gepolsterter und rund gestanzter Abdeckung.
Richtet sich an erwachsene Hobbyköche, die einfache, preiswerte und abwechslungsreiche Rezepte zur Pizzazubereitung suchen.

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