von Carla Bardi · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467218817
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«Pasta» ist das Kochbuch von Carla Bardi, veröffentlicht von Círculo de Lectores als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch mit zahlreichen Pastarezepten aus verschiedenen italienischen Regionen, fotografiert in handgefertigten Schalen. Enthält Klassiker wie Spaghetti al Pesto, alla Carbonara oder Tortellini mit Fleischsauce und lehrt die Zubereitung frischer hausgemachter Pasta: Tagliatelle, Pappardelle, Ravioli und Tortelli.
Veröffentlicht im Oktober 2006. ISBN 978-84-672-1881-7.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die ihr Pastarezeptbuch erweitern und lernen möchten, frische Pasta zu Hause zuzubereiten.
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