von Mariapaola Dettore · McRae Books · tapa blanda · ISBN 9788888166162
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Pizza Pane Focacce» ist ein italienisches Kochbuch von Mariapaola Dettore, erschienen als Taschenbuch (120 Seiten, auf Italienisch).
Ein Rezeptbuch, das sich auf die italienische Backtradition konzentriert, mit Anregungen für Pizza, verschiedene Brotsorten und Focaccia. Es enthält Erklärungen zu Teigen und Backtechniken, um die klassischen Aromen der italienischen Küche zu Hause nachzubilden.
Der vollständige Titel lautet Pizza Pane Focacce. Pizza & Breads the Italian Way. Er wurde 1998 veröffentlicht und ist Teil der Reihe Pane & Vino.
Geeignet für Liebhaber der italienischen Küche und für die hausgemachte Zubereitung von Brot, Pizza und Focaccia.
