Plancha: À l'ombre du jardin

Inhaltsangabe von Plancha: À l'ombre du jardin

«Plancha: À l'ombre du jardin» ist das Kochbuch von Philippe Chavanne, veröffentlicht bei Editions SAEP als Taschenbuch (79 Seiten, auf Französisch).

Praktischer Leitfaden für das Grillen im Freien, ideal für die einfache Zubereitung gesunder Gerichte. Enthält Fleisch-, Meeresfrüchte- oder Gemüsespieße, gegrilltes Gemüse und Desserts aus frischen Früchten. Hervorgehoben wird der gesellige Charakter des Grillens, das es ermöglicht, ohne sich von den Gästen zu entfernen, auf der Terrasse oder im Garten zu kochen.

Veröffentlicht im April 2009 und mit Fotografien von Claudia Albisser Hund.

Für Hobbyköche, die den Grill auf Terrassen oder in Gärten nutzen möchten und es vorziehen, in der Nähe ihrer Gäste zu kochen.