von Academia de la Cocina Española · EDICIONES NOBEL, SA · tapa dura · ISBN 9788484590361
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«Platos sabrosos y con pocas calorías» ist das Rezeptbuch der Academia de la Cocina Española, veröffentlicht von Ediciones Nobel in gebundener Ausgabe (222 Seiten, auf Spanisch).
Sammlung von Menüs und Rezepten, um die Kalorienzufuhr zu reduzieren, ohne auf Geschmack zu verzichten. Kombiniert frische Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst und schlägt schmackhafte, leichte und ausgewogene Gerichte vor. Das Werk möchte, dass gesundes Essen ein Genuss ohne Reue ist, mit praktischen Vorschlägen für den Alltag.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 24. Mai 2001. Gehört zur Sammlung «Cocina y Hostelería». Ungefähres Gewicht 470 Gramm und Maße 150 x 230 mm.
Für Kochbegeisterte, die schmackhafte Gerichte mit weniger Kalorien zubereiten und sich im Alltag ausgewogen ernähren möchten.
