von Kay Halsey · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829006132
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«Plats uniques» ist das Kochbuch von Kay Halsey, veröffentlicht von Könemann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Französisch).
Französisches Kochbuch, das sich auf Eintopfgerichte und Auflaufrezepte konzentriert, die als einzelnes Gericht serviert werden sollen. Die Fotografien auf dem Cover zeigen gebackene Gerichte auf Sauce mit Gemüse, und das Buch steht in der kulinarischen Tradition von Le Cordon Bleu, mit Vorschlägen für komplette Mahlzeiten.
1998 von Könemann veröffentlicht, entspricht es der als L'édition française registrierten Ausgabe. Das Cover zeigt den Namen von Le Cordon Bleu.
Gedacht für Hobbyköche, die sich für die französische Küche interessieren und ihre Mahlzeiten vereinfachen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
