von Karlos Arguiñano, Fundación Grande Covián · BAINET · tapa blanda · ISBN 9788496177406
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«Prevenir la Osteoporosis» ist der praktische Ratgeber von Karlos Arguiñano und der Fundación Grande Covián, veröffentlicht von Bainet als Taschenbuch (200 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erklärt, was Osteoporose ist, wie sie entsteht und wie sie diagnostiziert wird, und stellt die Ernährung als Weg zur Vorbeugung ihres Auftretens dar. Es enthält einen wöchentlichen Speiseplan mit viel Kalzium und Rezepte von Karlos Arguiñano, aufgeteilt in Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, sowie ein Glossar mit Begriffen im Zusammenhang mit der Krankheit.
Es gehört zur Sammlung Comer Sano von Bainet Comunicación, in der ersten Auflage (2008), mit farbigen Abbildungen.
Richtet sich an Personen, die sich für Ernährung, gesundes Kochen und die Vorbeugung von Osteoporose interessieren.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
