von Liljana Tahiri · Liljana Tahiri · tapa blanda · ISBN 9781836872115
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«Receta Tempeh & Seitan për çdo vakt» ist das vegane Kochbuch von Liljana Tahiri, veröffentlicht von Liljana Tahiri als Taschenbuch (226 Seiten, auf Albanisch).
Das Buch vereint 100 proteinreiche Rezepte mit Tempeh, Seitan und Tofu, gedacht für schmackhafte und sättigende Mahlzeiten. Es enthält praktische Tipps zur Tofu-Zubereitung: die Textur je nach Gericht wählen, pressen, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und gut würzen, mit Optionen vom Braten bis zum Backen.
Veröffentlicht von der Autorin selbst am 7. November 2024.
Für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren und ihre Proteinzufuhr mit praktischen Rezepten erhöhen möchten.
