von Igor Zalakaín López, Juan Calduch, Xabier Gutiérrez Márquez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120560
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«Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina española» ist das Kochbuch von Igor Zalakaín, Juan Calduch und Xabier Gutiérrez, in broschierter Ausgabe.
Rezeptbuch auf Basis der traditionellen spanischen Küche, mit fast 1000 Rezepten, die von kaum veränderten Gerichten bis zu aktualisierten Versionen und Vorschlägen mit einer persönlichen, unterhaltsamen Note reichen. Es lädt dazu ein, die Zutaten an die Möglichkeiten der jeweiligen Küche anzupassen und das Buch als Inspiration zum Improvisieren zu nutzen, nicht als unantastbares Werk.
Veröffentlicht von Editorial Everest im Jahr 2009 und zur Sammlung Cocina temática gehörend, hat es 640 Seiten.
Gedacht für alle, die mit dem Kochen beginnen, und für Kochbegeisterte, die einfache Rezepte der spanischen Küche suchen.
