von Koneman · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829015929
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«Soups, Classic Essential» ist das Kochbuch von Koneman, veröffentlicht von Konemann in Taschenbuch (64 Seiten, auf Englisch).
Rezeptbuch, das sich Suppen widmet, mit klassischen Rezepten als Vorspeise oder Hauptgericht. Enthält Zubereitungen wie Garnelenbisque, Laksa, Mulligatawny, Bouillabaisse, Minestrone, Hühnernudelsuppe, Kürbis und Tomate, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotografien.
Veröffentlicht im März 1999.
Ein Buch für ein breites Publikum, von Anfängern in der Küche bis zu erfahrenen Köchen.
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