von Unknown · Chrysalis Books · tapa blanda · ISBN 9781855830356
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«The Best of Lemons» ist ein Kochbuch, das sich auf Zitrone konzentriert, veröffentlicht von Chrysalis Books in Taschenbuch (48 Seiten, auf Englisch).
Es versammelt mehr als zwanzig Rezepte, in denen die Zitrone die Hauptrolle spielt, von Suppen und Hauptgerichten bis zu Desserts, Saucen und Getränken. Es enthält außerdem Hinweise zum Kauf und zur Lagerung von Zitrusfrüchten sowie einen Überblick über ihre Nährwerteigenschaften.
Werk ursprünglich veröffentlicht am 24. Mai 1990. Es fällt in die thematische Kategorie Kochen nach Zutaten.
Für ein allgemeines Publikum, das sich für das Kochen mit einer bestimmten Zutat interessiert: Zitrone.
