von Margaret Ford · Tapa blanda · ISBN 9781921208348
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«The International School of Sugarcraft: Book Three» ist das Tortenback-Handbuch von Margaret Ford und Nicholas Lodge, veröffentlicht von Murdoch Books in broschierter Ausgabe.
Praktischer Leitfaden, der Techniken, Werkzeuge und Produkte zum Dekorieren von Torten mit Zucker aktualisiert. Enthält Kapitel über Formen und Ausstecher, Stoffeffekte, Modellieren, Zuckerstickerei und Zuckerblumen, mit traditionellen und zeitgenössischen Designs für Feiern.
Dritter Band der Reihe International Sugarcraft; hat 200 Seiten und Text auf Englisch und enthält als Gastlehrer June Twelves, Marion Frost, Earlene Moore, Toshie Harashima und Steven Stellingwerf.
Gedacht für Tortendekorateure und Liebhaber kreativer Backkunst, die ihre Techniken mit Zucker erweitern möchten.
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