The River Cottage Family Cookbook

Inhaltsangabe von The River Cottage Family Cookbook

«The River Cottage Family Cookbook» ist das Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall und Fizz Carr, gebundene Ausgabe (415 Seiten, auf Englisch).

Rezeptsammlung für Kinder und Erwachsene, die gemeinsam oder getrennt kochen können, mit Hunderten von Rezepten und lokalen, saisonalen Zutaten. Der River-Cottage-Philosophie folgend, lädt es die ganze Familie ein, die Freude am Kochen zu entdecken: vom Butterherstellen durch Schlagen von Sahne in einem Glas bis zur Herstellung hausgemachter Würste.

Ursprünglich 2005 bei Hodder & Stoughton veröffentlicht, ist es Teil der River-Cottage-Reihe von Hugh Fearnley-Whittingstall und enthält Fotografien von Simon Wheeler.

Gedacht für Familien mit Kindern, aber auch geeignet für Erwachsene, die mit dem Kochen beginnen oder einfache, hausgemachte Rezepte suchen.