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Zweites Leben
The River Cottage Cookbook
von Hugh Fearnley-Whittingstall · HarperCollins Illustrated · tapa dura · 416 Seiten
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3,9
Seiten: 416 SeitenAutor: Hugh Fearnley-WhittingstallVerlag: HarperCollins IllustratedFormat: tapa duraSprache: enErscheinungsdatum: 5/2/2001ISBN: ISBN 9780002202046
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Inhaltsangabe von The River Cottage Cookbook
Sumérgete en la vida rural y la cocina auténtica con 'The River Cottage Cookbook' de Hugh Fearnley-Whittingstall. Este libro, que acompaña la aclamada serie de Channel 4, es una guía para disfrutar de la comida de una manera más plena y consciente. Con más de 100 recetas, el autor comparte sus experiencias en River Cottage, Dorset, ofreciendo alternativas a la producción alimentaria industrial y promoviendo el consumo de productos locales y de temporada. Descubre cómo cultivar tus propias hierbas, preparar sopa de ortigas o disfrutar de un ganso de corral en Navidad, y transforma tu relación con la comida.
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Über den Autor
Hugh Fearnley-Whittingstall
Hugh Christopher Edmund Fearnley-Whittingstall ist ein britischer Journalist, Fernsehkoch und Gastronom. Besonders bekannt ist er für seine TV-Shows und seine Kochbücher aus dem River Cottage in Dorset.
Geboren 196519 veröffentlichte Titel
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