The World Encyclopedia of Wine

Inhaltsangabe von The World Encyclopedia of Wine

«The World Encyclopedia of Wine» ist eine illustrierte Enzyklopädie über Wein von Stuart Walton, veröffentlicht von Lorenz Books in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).

Rundgang durch die Weinregionen der Welt, von Bordeaux und Burgund bis Coonawarra und Napa Valley, der die zwölf repräsentativsten Rebsorten untersucht und wie Boden, Klima und Ausbau ihre Aromen und Geschmacksnoten prägen. Bietet Ratschläge zu Lagerung, Service und Speisenbegleitung, mit Farbfotografien und Karten.

Werk ursprünglich 1996 veröffentlicht; diese gebundene Ausgabe stammt von 1998.

Für Weinliebhaber, die einen Überblick über Regionen, Rebsorten und Speisenbegleitung suchen.