von Cocina Ideal · El Drac · tapa blanda · ISBN 9788496550155
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«Wok asiático y europeo» ist das Kochbuch von Cocina Ideal, veröffentlicht von El Drac als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich auf den Wok konzentriert, ein aus China stammendes Utensil, das schnelles Kochen bei starker Hitze ermöglicht. Enthält 30 einfache und abwechslungsreiche Rezepte für Gemüse, Fisch, Fleisch und Desserts, mit dem Vorteil, wenig Öl und weniger Salz zu verwenden.
Gehört zur Serie Cocina Ideal. Erste Ausgabe 2006 veröffentlicht.
Richtet sich an Hobbyköche, die den Wok in ihre Küche einführen und schnelle, gesunde Gerichte mit asiatischer und europäischer Inspiration zubereiten möchten.
