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Alan Davidson
AutorBücher · Gebraucht1924-2003
Alan Eaton Davidson war ein britischer Diplomat und Kulturhistoriker mit dem Themengebiet Food-History. Sein wichtigstes Werk ist der Oxford Companion to Food, der 1999 erschien.
48
Titel
3
Empfohlene Bücher
5
Kuriositäten
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Kuriositäten über Alan Davidson
Geburt
1924
Tod
2003
Erstes Buch
-
Jahre als Autor
-
Alan Davidson verband seine Karriere als britischer Diplomat mit einer produktiven Laufbahn als Historiker und kulinarischer Autor.
Sein bekanntestes Werk, North Atlantic Seafood, gilt als grundlegendes Nachschlagewerk für Liebhaber der Meeresküche.
Im Laufe seines Lebens veröffentlichte er insgesamt 48 Werke, die von kulinarischer Kultur bis hin zu Kinderliteratur reichen.
Er wurde 1924 in Derry geboren und widmete einen Großteil seiner akademischen Arbeit der intensiven Erforschung von Fisch und Meeresfrüchten.
Sein literarisches Erbe zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Geschichte der Lebensmittel mit Genauigkeit und Leidenschaft zu dokumentieren.