von Simone Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420649986
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«1080 recetas de cocina» ist das spanische Kochbuch von Simone Ortega, veröffentlicht von Alianza Editorial in Taschenbuch (864 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint mehr als tausend Rezepte mit klaren Erklärungen und einer sorgfältigen Auswahl an Zutaten. Seine zuverlässigen Verfahren dienen sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen. Diese erneuerte Ausgabe aktualisiert die Präsentation des Werks und passt sie an neue Ernährungs- und Kochtrends an.
Werk ursprünglich 1972 veröffentlicht; diese erneuerte Ausgabe wurde 2011 in der Sammlung Libros Singulares (LS), Nummer 612, veröffentlicht.
Gedacht sowohl für Kochneulinge als auch für erfahrene Köche, die einen Klassiker mit zuverlässigen Ergebnissen suchen.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
