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ISBN: 9788420614281
Este libro es un clásico de la cocina española, escrito por Simone Ortega. Publicado por Alianza Editorial, es una guía completa con 1080 recetas explicadas de manera clara y sencilla, ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Incluye un epílogo de Jacinto Sanfeliu y un índice detallado para facilitar la búsqueda de recetas. Un libro práctico y útil para cualquier persona interesada en la gastronomía española.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
