von Claire Pinson · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501056854
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«130 recettes antikilos» ist das Kochbuch von Claire Pinson, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (215 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch zum Abnehmen und Fitbleiben durch eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index: Die Autorin erklärt, wie man die Insulinausschüttung begrenzt und Gewichtszunahme vermeidet. Enthält Tabellen zum glykämischen Index und einfache, raffinierte Rezepte wie Putencurry mit Aprikosen, Rinderbraten mit Walnüssen oder Zitronen-Cheesecake.
Der Untertitel des Werks lautet «Mincir et rester mince grâce à une alimentation à faible index glycémique»; es wurde 2009 veröffentlicht.
Empfohlen für alle, die Rezepte zum Abnehmen oder Gewichthalten suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
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