Tofu, soja et compagnie

Inhaltsangabe von Tofu, soja et compagnie

«Tofu, soja et compagnie» ist das Kochbuch von Claire Pinson, Hiroko Mori und Sandra Mahut, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (119 Seiten, auf Französisch).

Rezeptbuch, das sich Tofu und Soja widmet, um aus der Routine auszubrechen und neue Geschmacksrichtungen zu kombinieren. Enthält Vorspeisen und Snacks, klassische Rezepte, exotische Gerichte und Desserts; laut Umschlag wurden die Rezepte dreimal getestet, um das Ergebnis zu garantieren, und man muss kein erfahrener Koch sein, um sie zuzubereiten.

Veröffentlicht 2006.

Gedacht für Leser, die sich mit dem Kochen mit Tofu und Soja vertraut machen möchten, mit einfachen Rezepten und Optionen, die für eine vegetarische oder gesunde Ernährung geeignet sind.