von Joanna Farrow · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769037
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«200 Recetas para guisos» ist das Kochbuch von Joanna Farrow, veröffentlicht von BLUME (Naturart) in Taschenbuch (240 Seiten, auf Spanisch).
Das Kochbuch versammelt zweihundert Vorschläge für Eintöpfe und Aufläufe für den Alltag. Die Rezepte verwenden übliche Zutaten und einfache Techniken mit gesunden und ansprechenden Ergebnissen für verschiedene Anlässe. Es reicht von klassischen Schmorgerichten und Currys bis zu schnellen Abendessen, alles in Ein-Topf-Zubereitungen.
Das Werk gehört zur Sammlung «200 Recetas» von BLUME (Naturart); dies ist die zweite Auflage, veröffentlicht am 10. Januar 2011.
Geeignet für Köche jeden Niveaus, die Eintöpfe und Aufläufe mit zugänglichen Zutaten und Ergebnissen für verschiedene Anlässe zubereiten möchten.
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