von Joanna Farrow · tapa blanda · ISBN 9788467209433
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«Salsas» ist das Kochbuch von Joanna Farrow, veröffentlicht von Círculo de Lectores in gebundener Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit über hundert süßen und herzhaften Soßen für alltägliche Gerichte oder besondere Anlässe. Enthält klassische Zubereitungen wie Béchamel, Mayonnaise oder Pesto sowie Vorschläge wie Knoblauch-Mandel-Soße, Johannisbeer-Ingwer-Dressing oder Schokoladensoßen, gedacht für Pasta, Fleisch, Fisch und Desserts.
Für alle, die einen wesentlichen Leitfaden zu Soßen in der Küche suchen, von traditionellen Rezepten bis zu Optionen, um Gäste zu überraschen.
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