von Murdoch Books · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781740453615
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«A Little Taste of Thailand» ist das thailändische Kochbuch von Murdoch Books, veröffentlicht von Murdoch Books in Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Ein Streifzug durch die thailändische Küche vom Straßenessen bis zur Palastküche, mit Reisgerichten, Nudeln, Currys, Suppen, Salaten und Süßspeisen. Enthält Anleitungen zu wesentlichen Zutaten wie Kokos, Zitronengras, Chilis, Garnelenpaste und Fischsauce sowie Fotografien von Landschaften und thailändischen Spezialitäten.
Teil der Serie «A Little Taste Of...»; die Originalausgabe stammt vom Juli 2004.
Für Köche aller Niveaus, die die thailändische Küche mit abwechslungsreichen Rezepten und erklärten Zutaten erkunden möchten.
