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Zweites Leben
A Taste of the Sun
von Elizabeth David · Penguin UK · tapa blanda · 122 Seiten
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Seiten: 122 SeitenAutor: Elizabeth DavidVerlag: Penguin UKFormat: tapa blandaSprache: enErscheinungsdatum: 24/5/2011ISBN: ISBN 9780241951088
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Of Pageants and Picnics
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Inhaltsangabe von A Taste of the Sun
Sumérgete en la cocina mediterránea con 'A Taste of the Sun' de Elizabeth David. Este libro es una selección de escritos y recetas que capturan la esencia de la cocina francesa e italiana, desde la sencillez de un plato de spaghetti hasta la riqueza de un cassoulet. David introduce nuevos sabores y aromas, como el ajo, el vino y el aceite de oliva, que transformaron la cocina británica de posguerra. Con anécdotas y una pasión por la comida auténtica y bien equilibrada, este libro sigue inspirando a chefs y amantes de la cocina en la actualidad.
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Über den Autor
Elizabeth David
Elizabeth David war eine der bedeutendsten britischen Kochbuchautorinnen und Journalistinnen. Seit den 1950er Jahren beeinflusste sie in hohem Maß mit ihren literarisch ansprechenden Artikeln und Büchern über die Küche und Kulturgeschichte des Mittelmeerraumes sowie traditionelle britische Gerichte die Qualität sowohl der Restaurants als auch die Küche in britischen Haushalten.
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