von Elizabeth David · Penguin UK · tapa blanda · ISBN 9780241951088
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«A Taste of the Sun» ist Elizabeth Davids Kochbuch, veröffentlicht von Penguin UK als Taschenbuch (122 Seiten, auf Englisch).
Eine Sammlung von Auszügen aus Elizabeth Davids früheren Büchern, organisiert in Abschnitten mit nützlichen Ratschlägen und italienischen, französischen und englischen Gerichten. Enthält Texte aus Werken wie 'Italian Food', 'French Provincial Cooking' oder 'An Omelette and a Glass of Wine', die repräsentativ für ihren Blick auf die mediterrane Küche sind.
Diese Ausgabe gehört zur Sammlung Penguin Great Food. Die Auszüge stammen aus sieben früheren Titeln der Autorin.
Für Leser, die sich für mediterrane Küche und Klassiker der gastronomischen Literatur interessieren.
Elizabeth David war eine der bedeutendsten britischen Kochbuchautorinnen und Journalistinnen. Seit den 1950er Jahren beeinflusste sie in hohem Maß mit ihren literarisch ansprechenden Artikeln und Büchern über die Küche und Kulturgeschichte des Mittelmeerraumes sowie traditionelle britische Gerichte die Qualität sowohl der Restaurants als auch die Küche in britischen Haushalten.
