Annabel Karmel's Superfoods for Babies and Children

Inhaltsangabe von Annabel Karmel's Superfoods for Babies and Children

«Annabel Karmel's Superfoods for Babies and Children» ist das Kinderernährungs-Kochbuch von Annabel Karmel (Ebury Press, gebundene Ausgabe, 192 Seiten, auf Englisch).

Ratgeber zur Kinderernährung mit über 130 Rezepten für Kinder von 4 Monaten bis 8 Jahren. Annabel Karmel behandelt Entwöhnung, Zahnen und Schulmenüs, mit Vorschlägen für Wachstum, Energie und Konzentration. Sie vergleicht Bio- und Gen-Lebensmittel und geht auf Allergien, Unverträglichkeiten, vegetarische Optionen und Essenspläne ein.

Veröffentlicht im Juni 2001, enthält das Kochbuch Beiträge des Ernährungswissenschaftlers Paul Sacher, klinischer Diätassistent und Spezialist am Great Ormond Street Hospital.

Gedacht für Eltern und Betreuungspersonen, die nahrhafte Rezepte und praktische Orientierung zur Kinderernährung suchen.