von Jaime Sánchez Encinal · Alba Libros S.L. · tapa blanda · ISBN 9788415083078
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«Asturias - nuestra gastronomía» ist das Gastronomiebuch von Jaime Sánchez Encinal, veröffentlicht von Alba Libros S.L. als Taschenbuch (112 Seiten, auf Spanisch).
Eine Reise durch die Aromen und Traditionen der asturischen Küche. Das Buch präsentiert emblematische Gerichte der Region, charakteristische Zutaten und gastronomische Bräuche Asturiens im Kontext der spanischen Küche und ihrer Kultur.
ISBN 9788415083078; Taschenbuchausgabe mit 112 Seiten auf Spanisch, veröffentlicht im Februar 2011.
Richtet sich an Interessierte an der spanischen Gastronomie und Kochkultur, insbesondere der asturischen.
