von VVAA · tapa blanda · ISBN 9788489592629
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«Aves y Caza. Escuela de Cocina» ist das Kochbuch von VVAA, veröffentlicht von Albor Libros als Taschenbuch, auf Spanisch.
Rezeptbuch, das sich auf die Küche von Geflügel und Wild konzentriert. Es vereint Rezepte und Kochtechniken zur Zubereitung von Gerichten mit diesen Fleischsorten, von traditionellen Optionen bis hin zu Ideen, sie in die üblichen Speisepläne zu integrieren.
Das Werk, mit kollektiver Autorschaft (VVAA), wurde im Jahr 2000 veröffentlicht. Die ISBN dieser Ausgabe ist 9788489592629.
Für Liebhaber der traditionellen Küche, die neue Ideen zum Kochen von Geflügel und Wild suchen.
