von Benita von Eichborn, Doris Birk, Ingrid Früchtel, Marey Kurz, Eva Rittinger · Graefe und Unzer Ver · tapa dura · ISBN 9783774212299
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«Das große GU Vollwert Kochbuch» ist das Kochbuch von Benita von Eichborn, Doris Birk und anderen, erschienen bei Gräfe und Unzer in gebundener Ausgabe (422 Seiten, auf Deutsch).
Kochbuch aus der Reihe «Vollwertküche» mit Koch- und Backideen für eine gesunde, vollwertige Ernährung. Es vereint Rezepte von Autorinnen wie Benita von Eichborn, Ingrid Früchtel, Marey Kurz und Eva Rittinger und enthält herzhafte und süße Vorschläge aus der natürlichen und gesunden Küche.
Es ist Band 1 der Reihe «Vollwertküche»; die Ausgabe ist die 15. und der Umschlag enthält die «Silbermedaille» der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.
Für Personen, die sich für Vollwertküche und gesunde Ernährung interessieren und ein Kochbuch auf Deutsch mit Koch- und Backideen möchten.
