von Nico Laur, Atilla Duyar · novum publishing gmbh · tapa blanda · ISBN 9783710333835
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«Baustoffe des Lebens» ist der Ernährungsessay von Nico Laur und Atilla Duyar, erschienen bei novum publishing gmbh als Taschenbuch (378 Seiten, auf Deutsch).
Das Buch untersucht die wesentlichen Bestandteile der Ernährung, verstanden als die «Bausteine», die die Grundlage des Lebens bilden. Angesichts von Moden und Ernährungsmythen bietet es klare und objektive Informationen, damit der Leser die Funktionsweise seines Körpers und seine Bedürfnisse versteht, und fördert eine auf Wissen basierende Beziehung zur Gesundheit.
Untertitel «Ein Blick auf die zentralen Bestandteile unserer Nahrung», erschienen im April 2025, eingeordnet in die Kategorien Gesundheit und Wohlbefinden sowie Wissenschaft.
Für Leser, die sich für Ernährung, Nahrung und Wohlbefinden interessieren und einen faktenbasierten Ansatz statt kurzlebiger Moden suchen.
