Brot, Brötchen und pikante Backspezialitäten

Inhaltsangabe von Brot, Brötchen und pikante Backspezialitäten

«Brot, Brötchen und pikante Backspezialitäten» ist das Kochbuch von Marie-Theres Wiener, erschienen bei Buch und Zeit Verlagsgesellschaft in gebundener Ausgabe.

Rezeptbuch zum Backen von Brot und Brötchen zu Hause, gedacht für alle, die Hobbybäcker werden möchten. Es erklärt, wie man verschiedene Teige im Haushaltsofen zubereitet, und enthält herzhafte Vorschläge wie Gemüsequiches, Pizzen, herzhafte Gebäcke, Käsekuchen und andere Spezialitäten, mit 165 Abbildungen.

Deutschsprachiges Buch mit 160 Seiten, ursprünglich 1995 veröffentlicht; Marie-Theres Wiener wird als Herausgeberin (Hrsg.) des Bandes geführt.

Für Liebhaber des Hausbackens, die mit der Zubereitung von Brot, Brötchen und herzhaften Spezialitäten beginnen oder ihr Repertoire erweitern möchten.