von Varios · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439590606
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«Carnes, aves y caza» ist das Kochbuch mehrerer Autoren, veröffentlicht von Planeta DeAgostini in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich Lamm-, Schweine- und Rindfleisch widmet und auch Geflügel und Wild wie Huhn, Ente, Kaninchen und Fasan umfasst. Die abwechslungsreichen Rezepte werden von Fotos der Gerichte und Zutaten begleitet und schlagen verschiedene Zubereitungsarten dieser Lebensmittel vor.
Diese gebundene Ausgabe mit 96 Seiten erschien im Juni 2001 in der Sammlung «Todos a cocinar».
Ein Buch, das sich für Kochbegeisterte eignet, die ihre Rezepte mit Fleisch, Geflügel und Wild erweitern möchten.
