Cocina de la Pasta

Inhaltsangabe von Cocina de la Pasta

«Cocina de la Pasta» ist das Kochbuch von Gloria Sanjuán, veröffentlicht von Libsa in gebundener Ausgabe (352 Seiten, auf Spanisch).

Dieses Kochbuch nimmt Pasta als Hauptzutat. Es erklärt ihre Nährwerte, klassifiziert Pasta in lange, kurze, gefüllte und Suppennudeln und bietet mehr als 300 Schritt-für-Schritt erklärte Rezepte mit Kalorienangaben pro Portion. Es enthält Hinweise zum Kombinieren von Zutaten für schmackhafte Gerichte.

Es gehört zur Sammlung «La Mejor Gastronomía» (Nummer 7) und entspricht der vierten Auflage, veröffentlicht 2008.

Geeignet für Kochbegeisterte, die abwechslungsreiche Pastarezepte mit Kalorienangaben pro Portion und Schritt-für-Schritt-Erklärungen suchen.