von Anneke Van Den Boom · Nuer Ediciones, S.A · tapa blanda · ISBN 9788480680653
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«Comer bien» ist der praktische Lebensmittelzusammensetzungsführer von Anneke Van Den Boom, veröffentlicht von Nuer Ediciones in Taschenbuch (119 Seiten, auf Spanisch).
Nachschlagewerk zur Zusammensetzung von Lebensmitteln. Es umfasst mehr als zweitausend in Spanien übliche Lebensmittel, nach Gruppen geordnet, und gibt pro Portion Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate, Fette und gesättigte Fettsäuren an. Wenn die Werte abweichen, bietet es die Zahlen jeder Handelsmarke.
Veröffentlicht im Jahr 2000, ist es ein Referenzwerk in den Kategorien Gesundheit und Wohlbefinden. ISBN 84-8068-065-2.
Für Personen, die sich für Ernährung und Diätetik interessieren und die Zusammensetzung von in Spanien üblichen Lebensmitteln nachschlagen möchten.
