von Pedro Larumbe · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120751
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«Comer bien en casa como de restaurante. Pedro Larumbe» ist das Kochbuch von Pedro Larumbe, veröffentlicht von Editorial Everest als Taschenbuch (144 Seiten).
Ein Kochbuch für Hobbyköche, die sich bereits am Herd auskennen und weitergehen wollen: Mit didaktischen Erklärungen, Tricks und Urteilsvermögen lehrt es, Geschmack, Ästhetik und Finish von Restaurantgerichten auf den heimischen Tisch zu bringen, ohne unmögliche Techniken und mit viel praktischem Sinn.
Erste Ausgabe (2009). Teil der Sammlung «Cocina de autor» von Editorial Everest. Text auf Spanisch.
Empfohlen für Kochbegeisterte mit Grundkenntnissen, die das Finish von Restaurantgerichten zu Hause nachbilden möchten.
