von Freitas Manuela, Campos Hugo · tapa dura · ISBN 9789726118114
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«Cozinha dia a dia: Petiscos» ist das Kochbuch von Freitas Manuela und Campos Hugo, veröffentlicht von Abril/ControlJornal in gebundener Ausgabe (63 Seiten, auf Portugiesisch).
Rezeptbuch für Petiscos, die portugiesischen Appetithäppchen, die in kleinen Portionen zum Teilen serviert werden. Es vereint Zubereitungen wie Oliven, geröstete Paprika, Gemüse, Meeresfrüchte und Eintöpfe, mit zahlreichen Farbfotos des fertigen Gerichts. Ein praktischer Leitfaden zum Zusammenstellen von Tapas-Tischen mit hausgemachten und abwechslungsreichen Optionen.
Veröffentlicht 2002, ist es der Band, der den Petiscos innerhalb der Reihe «Cozinha dia a dia» gewidmet ist.
Für Liebhaber der portugiesischen Küche, die Appetithäppchen zum Teilen zubereiten möchten und Wert auf visuelle Referenzen legen.
