von Steve Benison, Lindy Smith, Linda Wilson-Barker · David & Charles · tapa blanda · ISBN 9780715316443
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«Creative Celebration Cakes» ist der Kuchen-Deko-Ratgeber von Steve Benison, Lindy Smith und Linda Wilson-Barker, als Taschenbuch (112 Seiten, Englisch).
Fünfzehn Festtagstorten-Projekte von drei professionellen Dekorateuren, mit erklärten Schritten, Varianten zur Verkürzung der Zubereitung und Anpassungen zur Änderung des Designs, etwa eine Pflanzkasten-Torte in ein tropisches Aquarium zu verwandeln. Enthält Biskuitböden, Glasuren, Techniken, Werkzeug und Farbfotos.
Veröffentlicht von David & Charles im Jahr 2003; der Untertitel lautet «Step-by-step projects for 15 sensational party cakes».
Hobbybäcker mit etwas Erfahrung; einige Projekte sind einfach und erfordern nur Geduld und ein künstlerisches Auge.
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