von Lindy Smith · David & Charles · tapa dura · ISBN 9780715338360
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«The Contemporary Cake Decorating Bible» ist Lindy Smiths Leitfaden zur Tortendekoration (David & Charles, gebundene Ausgabe, 160 Seiten, Englisch).
Es ist ein Handbuch der kreativen Konditorei, das bei Utensilien, Zutaten und Grundrezepten wie Biskuit, Fondant, königlichem Zuckerguss oder Buttercreme beginnt und bis zum Modellieren und fortgeschrittener Dekoration reicht. Es enthält über 150 Techniken für Torten, Cupcakes und Kekse mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
«The Contemporary Cake Decorating Bible» wurde 2011 mit dem Untertitel «Over 150 Techniques and 80 Stunning Projects» veröffentlicht.
Für Backbegeisterte jeden Niveaus, von Anfängern bis zu erfahrenen Dekorateuren, die ihre Techniken erweitern möchten.
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