von Reader's Digest · Selecções do Reader's Digest · tapa blanda · ISBN 9789726093336
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«Criação & caça» ist das Kochbuch von Reader's Digest, veröffentlicht von Selecções do Reader's Digest in gebundener Ausgabe (160 Seiten, auf Portugiesisch).
Ein illustriertes Werk zum Thema Kulinarik, das Zucht und Jagd mit der Küche verbindet: Es bietet Rezepte und Techniken zur Zubereitung von Speisen und zur Verwertung von Wild in traditionellen Gerichten. Enthält praktische Informationen zum Zubereitungsprozess dieser Produkte.
Dieses Buch wurde 2001 veröffentlicht und ist Teil der Sammlung Cozinha deliciosa, einer Reihe illustrierter Kochbücher.
Für Liebhaber der traditionellen Küche und Gastronomie, die sich für Jagd und Lebensmittelzubereitung interessieren.
