von Antonio Vergara · Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593220
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«De Tapas por Valencia» ist Antonio Vergaras gastronomischer Führer, erschienen bei Aguilar als Taschenbuch (107 Seiten, auf Spanisch).
Ein Streifzug durch die valencianische Tapas-Kultur: Das Buch vereint 53 Bars in sechs Routen und enthält Rezepte der meistempfohlenen Tapas, Adressen, Öffnungszeiten, Lagepläne und Vorschläge, was man essen und trinken sollte.
Teil der Sammlung Guías con encanto von El País-Aguilar, veröffentlicht im Juli 1996.
Geeignet für Leser ab 12 Jahren; interessant für alle, die einen praktischen Führer mit Bar-Routen, Tapas und Empfehlungen für Valencia suchen.
