von Dr. Oetker · Tapa dura · ISBN 9782803400867
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«Décorer et embellir vos plats et votre table» ist Dr. Oetkers Leitfaden zur Dekoration von Gerichten und Tischen, veröffentlicht von Chantecler 1980 (119 Seiten).
Praktisches Handbuch zur kulinarischen Präsentation: bietet Techniken und Ideen zum Dekorieren von Gerichten und zur Tischgestaltung, mit Rezepten, Tipps und Arrangements von Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen, illustriert mit Farbfotografien.
Die Ausgabe ist gebunden, der Text ist auf Französisch und wurde in Zusammenarbeit mit den Küchen von Ancel erstellt.
Für Kochbegeisterte, die praktische Ideen zur Präsentation von Gerichten und Tischdekoration bei Mahlzeiten und Veranstaltungen suchen.
