von Dr. Oetker · Dr. Oetker · tapa dura · ISBN 4006929003579
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«German Cooking Today» ist das deutsche Kochbuch von Dr. Oetker, veröffentlicht von Dr. Oetker als gebundene Ausgabe, auf Englisch.
Kochbuch der deutschen Küche, das klassische Gerichte und aktuelle Vorschläge vereint. Es erklärt die Zubereitungen mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos des Ergebnisses, sodass jeder Hobbykoch sie zu Hause nachvollziehen kann.
Die Ausgabe erschien im August 1987. Das Cover zeigt eine Fotografie von zwei gefüllten Paprikaschoten mit Petersilie.
Geeignet für Köche jeden Niveaus, die sich mit der deutschen Küche vertraut machen oder sie vertiefen möchten.
