von Conchi Alvarez Sagastibelza · tapa blanda · ISBN 9788495421517
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«Dieta mediterránea» ist der Rezept- und Produktführer von Conchi Álvarez Sagastibelza, erschienen bei Hiria als Taschenbuch (325 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch präsentiert die mediterrane Ernährung als ein mit Wohlbefinden verbundenes Ernährungsmodell und erklärt ihre wesentlichen Rezepte und Produkte. Ausgehend von Zutaten wie Fisch, Gemüse und frischen Kräutern zeigt es Zubereitungen der mediterranen Küche und bietet eine praktische Orientierung, um sie in den Alltag zu integrieren.
Das Werk wurde am 18. Oktober 2000 veröffentlicht und sein Umschlag zeigt ein Gericht aus gegrillten Sardinen mit Tomate und Kräutern.
Für Leser, die sich für gesunde Ernährung und mediterrane Küche interessieren, mit einem praktischen Ansatz zu Rezepten und Produkten.
