von kolektiv · tapa blanda · ISBN 9783625190813
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«Vegetarisch» ist das vegetarische Kochbuch von kolektiv, erschienen bei NGV als Taschenbuch, auf Deutsch.
Das Rezeptbuch schlägt vegetarische Gerichte vor, die allen schmecken sollen, mit abwechslungsreichen Gemüserezepten, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen. Es enthält außerdem praktische Tipps zum Meal Prep, um Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten und die Wochenmenüs besser zu organisieren.
Gedacht für Köche, die mehr pflanzliche Gerichte in ihren Alltag einbauen und die Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus nutzen möchten.
