Douceurs de notre enfance

Inhaltsangabe von Douceurs de notre enfance

«Douceurs de notre enfance» ist das Kochbuch von Gilles Laurendon und Collectif, veröffentlicht von Atlas (Editions) in Taschenbuch (157 Seiten, auf Französisch).

Nostalgisches Rezeptbuch der französischen Patisserie mit über 70 Rezepten für Süßigkeiten aus der Kindheit: Madeleines, Waffeln, Krapfen, Karamellbonbons und Marshmallows, unter anderem. Die Rezepte umfassen Kekse, Rührkuchen, Gebäck und Süßwaren für Zwischenmahlzeiten und Desserts, gedacht zum Teilen mit Familie oder Freunden und um traditionelle Geschmäcker wiederzuentdecken.

Das Buch wurde 2011 in der Reihe Les bonnes saveurs veröffentlicht. Der Untertitel des Buches lautet «70 recettes gourmandes, faciles à réaliser».

Das Buch eignet sich für Naschkatzen und Liebhaber der Hausbäckerei, die traditionelle französische Süßigkeiten zubereiten und mit der Familie teilen möchten.