von Caroline Barty · B E S Pub Co · tapa dura · ISBN 9780764157219
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«Easy as Apple Pie» ist das Tortenkochbuch von Caroline Barty, veröffentlicht von B E S Pub Co als gebundene Ausgabe (112 Seiten, auf Englisch).
Backbuch mit Schwerpunkt auf Torten, mit 45 Rezepten von der klassischen Apfeltorte bis zu Varianten mit Schokolade und Pekannüssen, Heidelbeeren oder Erdbeeren mit Rhabarber. Enthält außerdem Crumbles, Strudel, Tarte Tatin und Linzertorte; die Duoton-Fotografien beschwören das häusliche Amerika der Mitte des 20. Jahrhunderts herauf.
Erste Ausgabe, veröffentlicht am 15. Februar 2004. Die Autorin, Caroline Barty, ist Food-Autorin und Food-Stylistin.
Für Hobbyköche, die einfache Torten und Kuchen zubereiten möchten und die nostalgische Ästhetik des Amerikas der Fünfzigerjahre schätzen.
