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ISBN: 9780007199464
En 'Eating for England: Los placeres y excentricidades de los británicos en la mesa', Nigel Slater explora con humor y detalle la relación única que los británicos tienen con su comida. Desde cenas formales hasta costumbres peculiares, Slater analiza cómo la comida se ha convertido en una obsesión nacional, reflexionando sobre si esta fascinación se traduce en una verdadera cultura gastronómica o es simplemente una moda pasajera. Con su estilo característico, el autor ofrece una mirada entretenida y perspicaz a la idiosincrasia británica en el arte de comer.
Nigel Slater, OBE ist ein britischer Journalist, Koch und Autor. Seit 1993 schreibt er eine monatlich erscheinende Koch-Kolumne für den Observer. Zuvor schrieb er fünf Jahre lang für die englische Ausgabe der Zeitschrift Marie Claire.
