von Nigel Slater · Penguin Books · tapa blanda · ISBN 9780141029801
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«Real Fast Food» ist das Kochbuch von Nigel Slater, erschienen bei Penguin Books als Taschenbuch (352 Seiten, auf Englisch).
Enthält 350 schnelle Rezepte, die in weniger als dreißig Minuten fertig sind, mit einfachen Techniken und kräftigen Aromen. Inklusive Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, mit Vorschlägen wie Kartoffelpüree mit Basilikum, gebratenem Schweinefleisch mit Fenchel oder weißem Pfirsich in Weißwein, für gutes Essen ohne Umstände.
Das Werk erschien ursprünglich 1992; diese Ausgabe kam 2006 heraus.
Gedacht für alle, die gutes Essen ohne Anspruch genießen und schnelle Optionen für den Alltag brauchen.
Nigel Slater, OBE ist ein britischer Journalist, Koch und Autor. Seit 1993 schreibt er eine monatlich erscheinende Koch-Kolumne für den Observer. Zuvor schrieb er fünf Jahre lang für die englische Ausgabe der Zeitschrift Marie Claire.
