von Ignacio Medina · Diario El País, S.A. · tapa dura · ISBN 9788498150582
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«Egipto: el presente de una cocina faraónica» ist das Kochbuch von Ignacio Medina, veröffentlicht von Diario El País, S.A. in gebundener Ausgabe (58 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das der heutigen ägyptischen Küche gewidmet ist, mit Wurzeln in der pharaonischen Tradition. Ignacio Medina durchstreift Rezepte und gastronomische Bräuche des Landes und begleitet sie mit Farbillustrationen und einer Karte, um jedes Gericht in seinen Kontext zu stellen.
Band 13 der Sammlung «Cocina País por País», veröffentlicht 2005.
Für Hobbyköche, die sich für die Gastronomie Ägyptens und Rezepte mit historischen Wurzeln interessieren.
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